BATATA DOCE: COZIDA OU ASSADA?

BATATA DOCE: COZIDA OU ASSADA?

COZIDA OU ASSADA?  A batata doce é uma hortaliça tuberosa do tipo raiz. Do ponto de vista nutricional, é um carboidrato fonte de amidos, sendo que são ricas em vitaminas A, C, B1 e B2, minerais como ferro, cálcio, fósforo e sódio. É considerada um alimento funcional...
OS BENEFÍCIOS DA PASTA DE AMENDOIM

OS BENEFÍCIOS DA PASTA DE AMENDOIM

Por muito tempo, a pasta de amendoim foi considerada um alimento gorduroso e que passava longe de qualquer dieta que visasse o emagrecimento ou ganho de massa magra. Mas então, como explicar o crescente consumo deste alimento nos últimos anos tanto por praticantes de...
Farinhas Funcionais

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8 tipos de farinhas funcionais para o organismo Atualmente são encontrados diversos tipos de farinhas funcionais no mercado, essas que se mostraram excelentes aliadas das dietas e passaram a integrar receitas de vitaminas, bolos, pães e etc. Essas farinhas são ótimas...
Falta de Vitaminas

Falta de Vitaminas

A avitaminose (falta de vitaminas), é a carência de vitaminas no corpo, normalmente causada pela má absorção do organismo ou pela falta de ingestão vitamínica (seja por alimentos ou suplementação).
Para um bom funcionamento do corpo é necessário a ingestão diária de...