BATATA DOCE: COZIDA OU ASSADA?

BATATA DOCE: COZIDA OU ASSADA?

COZIDA OU ASSADA?  A batata doce é uma hortaliça tuberosa do tipo raiz. Do ponto de vista nutricional, é um carboidrato fonte de amidos, sendo que são ricas em vitaminas A, C, B1 e B2, minerais como ferro, cálcio, fósforo e sódio. É considerada um alimento funcional...